知立の居酒屋蔵らです。

あいスタ３つ星認証店なので安心してご飲食いただけます。

今日はこんなもの仕込んでいます

↓↓

辛子高菜です。高菜特有の触感もいいですよ～

そして、こちら。

ちょっとわかりにくいですが、寸胴で煮込んでいるスープです。

煮干し豚骨醤油と二段仕込みの濃厚なうま味を楽しんでいただけます！蔵らではラーメンも手作りです。

このほかにも、三河の山のほうに仕入れに行っていたので、

絹姫サーモン、ホウライマス（ニジマス無斑点）イワナ、ブラウントラウトを入荷しています！

楽しい週末を蔵らで過ごしませんか？

ご来店、お待ちしています！

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