知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
長野県平谷村から天然キノコがやってきたので、虫出し中！
今年初物のクリタケに、ハナイグチ、オオツガタケです。
普通にスーパーで売っているキノコは菌床で栽培されています。
天然キノコは、うまみと香りが全然違います！
まだ食べたことはない人は、ぜひ蔵らに来てください。
驚きますよ～。
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天然キノコの大切な工程
店長からのお知らせ
知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
長野県平谷村から天然キノコがやってきたので、虫出し中！
今年初物のクリタケに、ハナイグチ、オオツガタケです。
普通にスーパーで売っているキノコは菌床で栽培されています。
天然キノコは、うまみと香りが全然違います！
まだ食べたことはない人は、ぜひ蔵らに来てください。
驚きますよ～。
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