知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
浦村の牡蠣は、三重県鳥羽市の生浦湾（おおのうらわん）で養殖される1年物の牡蠣です。
年明けから２月頃にかけて大きくなるので、まさに食べごろです！
１年で収穫できるまでに育ち、牡蠣独特の臭みやえぐみが少なく柔らかい身が特徴です。
牡蠣好き集まれ～！
ご予約・お問い合わせ、お待ちしています。
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浦村の牡蠣
店長からのお知らせ
知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
浦村の牡蠣は、三重県鳥羽市の生浦湾（おおのうらわん）で養殖される1年物の牡蠣です。
年明けから２月頃にかけて大きくなるので、まさに食べごろです！
１年で収穫できるまでに育ち、牡蠣独特の臭みやえぐみが少なく柔らかい身が特徴です。
牡蠣好き集まれ～！
ご予約・お問い合わせ、お待ちしています。
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