蔵らだけのスペシャルジビエコース | 知立の居酒屋とランチの三河スローフード蔵ら

知立の居酒屋蔵らです。

蔵らはスペシャルジビエコースを始めました！

ちなみに、アナグマを取り扱うのは全国で蔵らだけです。

ジビエコースは、１１月中旬頃までの期間限定です。

（冬は動物が冬眠するので、狩猟ができないためです）

ジビエコースの内容

ジビエは安定した供給がありません。

その日の仕入れ状況にもよりますが、次のような料理をお出しします。

なお、ジビエコースには飲み放題が付きます。

蔵らでは、いわゆる個人的な狩猟で捕獲されたジビエではなく、信頼のおける猟師によって狩猟された適正なルートの

ジビエのみを取り扱っています。品質に関しても、狩猟から仕入れに至るまで徹底的な管理

を行ってますので、ご安心してお召し上がりいただけます。

6000～10000円となっております。

調整可能ですので、お問い合わせ時にご確認ください。

４名様以上のグループで、7000円以上の場合は、

ノウサギの丸焼きが付きます。

ご予約はお電話にて承っています。

蔵らのご予約はお電話にてお願いします。

ご予約時に次のことをお伝えください。