知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
１２月は普段以上にお酒の仕入れに気合が入ります。
ほんの少しですが、ご紹介します。
まずは焼酎から！
「佐藤あらあらざけ（芋焼酎）」
酒屋さんラスト１本です。
新焼酎の銘柄なので、これを逃すと来年まで飲めません。
「なかむら新酒（芋焼酎）」
７つの自社焼酎を細かい比率でブレンドして、目指す味を創り出しています。
こだわりが凄すぎ・・・
コンセプトが「流動と不動」。哲学的なお酒です。
「辰年干支ボトル（芋焼酎）」です。
新年に迎えるにあたっておめでたい銘柄。期間限定品です。
白麹とベニオトメ芋を使い減圧蒸留することで、新春を迎えるに相応しい爽やかで軽やかな味わいです。焼酎初心者の方にもおすすめです！
水割り・ロックばかりではなく、ソーダ割りもとても美味しいですよ。
次に日本酒をご紹介！
「義侠（生酒 純米原酒６０％）」
やっぱり義侠はうまいですよね！
兵庫県産の特A地区の最高級の山田錦を使って醸したお酒です。
「酒屋八兵衛」
三重県のお酒です。
このお酒は、魚とぜひ合わせていただきたい！
「男山 辛口」
飲み飽きしません！どんどん飲めるお酒です。
「亀齢 万事酒盃中」
精米歩合８０％、米のうま味をしっかりと感じられる銘柄です。
限定流通品です。
年末のコース料理もご用意しています！
２０２３年の最後を蔵らで締めくくりませんか？？
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