店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

 

今日は西浦漁港に行ってきました!

蔵らでは、比較的おなじみの・・・・

タカアシガニ

タカアシガニです。

巨大なタカアシガニに隠れて見えていませんが、オオエンコウガニも仕入れましたよ。一般流通はまず無い、蔵ら好みの食材です。

眠い目をこすりながらの仕入れですが、やっぱり漁港に行って、珍しい食材見るとテンション上がりますね!

 

皆様のご来店、お待ちしています!

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