蔵らのこだわり | 知立の居酒屋とランチの三河スローフード蔵ら

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エイヒレの燻製

2025.03.20　蔵らのこだわり

気温が上がる前に！燻製を作っています

ウツボスープ

2025.03.7　蔵らのこだわり

元気モリモリ、ウツボを仕込み中！

地元農家の無農薬レモン

2025.02.17　蔵らのこだわり

地元農家の無農薬レモン

首折れサバの〆鯖

2025.02.16　蔵らのこだわり

首折れサバで作った〆鯖！

鱒のスモーク

2025.02.12　蔵らのこだわり

蔵らのスモーク

自家製パンチェッタ

2024.12.8　蔵らのこだわり

パンチェッタ、作りました～

自家製ハダカイワシの干物

2024.11.21　本日の仕入れ, 蔵らのこだわり

干物がやっと作れます

蔵らのデトックス茶

2024.10.2　蔵らのこだわり

蔵ら特製！デトックス茶

試作ラーメン

2024.07.18　蔵らのこだわり

試作！

タンドリーチキンの自家製ソース

2024.07.12　蔵らのこだわり

ソースは自家製で！

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