知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです!
今日は、地ものの活ボタンエビを仕入れました。
さらに!
激レア魚
カタボシアカメバル、知っていますか?
めちゃくちゃ珍しい魚で、市場流通はほぼ皆無!!
馴染みの魚屋さんが、蔵らのためにとっておいてくれました。
そして、活アンコウも。
今日の仕入の一部はこんな感じです
普通の魚屋でみかけない魚が多いですね(笑
激レア魚、珍魚が食べられるお店蔵ら!
いつ来ても、新しい発見のある蔵ら!
ぜひ、お越しください。
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