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知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
先日、天然きのこの時期ですねーというお知らせをしましたが、同時にジビエのスタートです!
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極上のアナグマの肉を仕入れました!
旨味と脂身の甘味がすごい!肉質最高です。
ちなみに、エゾジカも入っています!
これから、ジビエが本格的に美味しくなります。
蔵らのジビエは本当の天然ものなので、安定した仕入は
お約束できませんが、仕入れたものは最高のものばかりです!
蔵らのミステリージビエコース、お楽しみに!!
秋は美味しいものばかりで最高です!
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