![](https://slowfoodkurara.com/wp-content/uploads/2019/12/78767592_1381420995367759_7113290574681079808_o-705x960.jpg)
知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
![ベーコン仕込み](http://slowfoodkurara.com/wp-content/uploads/2019/12/78767592_1381420995367759_7113290574681079808_o.jpg)
冬の定番、生ベーコン作りです!
こんな感じで、ピックル液に浸けます。
土曜日に燻そうと思っています。
もっと寒く北風が吹けば最高に仕上がります!!
蔵らのメニューはいつ来ても発見がありますよ。
ベーコンももちろん限定。
ぜひご来店くださいませ♪
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知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
冬の定番、生ベーコン作りです!
こんな感じで、ピックル液に浸けます。
土曜日に燻そうと思っています。
もっと寒く北風が吹けば最高に仕上がります!!
蔵らのメニューはいつ来ても発見がありますよ。
ベーコンももちろん限定。
ぜひご来店くださいませ♪
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