知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
今日は西浦漁港に行ってきました!
蔵らでは、比較的おなじみの・・・・
タカアシガニです。
巨大なタカアシガニに隠れて見えていませんが、オオエンコウガニも仕入れましたよ。一般流通はまず無い、蔵ら好みの食材です。
眠い目をこすりながらの仕入れですが、やっぱり漁港に行って、珍しい食材見るとテンション上がりますね!
皆様のご来店、お待ちしています!
(ご予約の際は、大人と子供の人数をそれぞれ教えてください)
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