店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

冬の魚介、たくさん仕入れました。

仕入の様子

 

この時期にやっぱり食べたいのは、

カキ

牡蠣!ですよね~~

ひとつ、剥いてみました!

カキ

ぷっくりと、身がプリプリでした。試食してみたのですが、味も濃厚で最高でしたよ。

今回仕入は、久々に世界3大漁場の三陸産です。

カキ

さらに、

 

ウニ

北海道産のウニ。この時期の絶品です。

 

天然ブリ

とどめは、天然のブリです。

脂のノリが最高でした~。

 

冬の味覚を、蔵ら厳選の日本酒と・・・

考えるだけでたまりませんね!

 

週末は蔵らにぜひお越しください。

ご来店前に一度、お席を確認していただけると助かります。

 

ご予約、お問合せはこちらからどうぞ!

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