知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
ラーメンから燻製まで、何でも自家製で作ってしまう癖があります・・・
そんな中、試行錯誤を繰り返して昨年あたりから満足する仕上がりになってきたクジラベーコン！
クジラの脂のうま味をぜひご堪能ください♪
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自家製クジラベーコン
店長からのお知らせ
知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
ラーメンから燻製まで、何でも自家製で作ってしまう癖があります・・・
そんな中、試行錯誤を繰り返して昨年あたりから満足する仕上がりになってきたクジラベーコン！
クジラの脂のうま味をぜひご堪能ください♪
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