店長からのお知らせ

 

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです!

桜が満開ですね!!

そして、この時期は日本酒ファンにとってうれしい

新酒シーズン到来ですね~

春のお酒が続々入荷しています。

 

ほんの一部をご紹介しますと・・・

百十郎 桜Version 純米吟醸 無濾過生原酒(林本店株式会社 岐阜県)

秋田酒こまちを使用した、爽やかな味わいです。上品な吟醸香を楽しめる1本です。

4月までの限定酒です。

 

そして、積善 純米吟醸 桜の花酵母 無濾過生酒(西飯田酒造 長野県)

蔵らでは御馴染みですね。花酵母を使った日本酒をたくさん出している蔵元さんです。

今回は春らしく、桜の花酵母!使用米は吟の里(自社栽培!)

飯田君らしく、こだわった1本ですね。

 

浅間山 うららか 特別純米 生酒(浅間酒造株式会社 群馬県)

使用米は「若水」、お米の旨みもしっかりと感じます。生酒らしく、フレッシュな仕上がりですね。

 

全て無くなり次第、終わり?

かもしれません!

 

蔵らにはレギュラーで置いてある日本酒はありません。

その時々の季節や料理に合わせてご提供しています。

 

一期一会の日本酒を楽しみに来てください!

 

ご予約、お問合せはこちらからお願いします

 

 

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