店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

クリスマスイブですねー。皆様はどう過ごされますか?

 

蔵らでは、いいお肉が入ったし、寒いので煮込み系を仕込んでます!

知多牛響の頬肉シチュー

愛知が誇るブランド牛である知多牛「響」のほほ肉のシチューです。

肉が柔らかくほぐれるくらい、じっくりと丁寧に煮込みます!

 

そして!

和牛ヒレ肉スジのハヤシライス

和牛のヒレ肉スジを贅沢に使ったハヤシライスです。

スジ肉が持っているうま味を大鍋で丁寧に引き出します!

 

2021年もあとのこりわずかですね!

蔵らは29日まで営業しています。(ランチは本日終了しました)

年始の営業は1月7日からです。

 

年末はまだお席に若干の余裕がありますよ~。

新年会のご予約お待ちしています。

 

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