店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

 

脂がしっかりと乗っていてうま味の強い戻りガツオがまさに旬を迎えています!

戻りガツオ

戻りガツオらしい、深みのあるいい赤色をしています!

 

そして、戻りガツオを美味しく食べられるのはやっぱりお刺身です!

戻りガツオの刺身

 

カツオは美味しいだけではなくて、栄養の豊富。

特に、DHAやEPAがたっぷりです。

 

旬食材を味わいたいなら、迷わず蔵らへ!

ご予約、ご来店をお待ちしております!

 

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