店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

昨日の山の仕入れから一転、今日はおなじみの西浦漁港へ海の仕入れへ!

 

なんと!!!サツマミシマをゲット。

サツマミシマ

レア魚ハンターの蔵らですら7年ぶりの仕入れです。

一度見たら忘れられないホラーな顔面・・・

サツマミシマ

 

カガミガイです。

カガミガイ

こちらも市場にはほとんど出回らないレアものです。酒蒸しにして提供予定です。

 

最後は、超高級魚!

アコウダイ

アコウダイです。何をやっても旨い!どんな料理になるかはお楽しみです。

 

ご予約・お問い合わせお待ちしています

(ご予約の際は、大人と子供の人数をそれぞれお伝えください)

 

 

 

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