知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

昨日の3キロマグロに続き、、、

伊賀牛のリブ芯（リブロースの真ん中）を仕入れました。サシがきれいです。ちなみに金賞受賞だそうです！

そして、鹿児島の魚屋さんからヒメフエフキダイがやってきましたよー。

見た目がカラフルなので、大味で美味しくないのでは・・・・、と思われがちですが、実は超美味～～

甘味があって美味しいですよ。

ぜひ、注文して試してみてくださいね。

お盆はいかがお過ごしですか？

蔵らは営業しているので、帰省の機会にぜひお越しください。

ご予約、お問合せお待ちしています

（ランチのご予約は8月休止中です。申し訳ありません）

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