知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
長野の山の師匠から、写真付きで連絡がありました！
天然キノコのシーズン、到来です。
また今年もこんな感じで虫出し作業しますよー。（天然キノコならではの作業ですね）
スーパーには出回ることのない珍しいきのこや、養殖モノには無い強いうま味と香りをお楽しみください。
天然ものなので、数に限りがありますので早い者勝ちです。その点、ご了承いただけると幸いです。
お席のご予約やお問合せお待ちしております。
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天然キノコのシーズン、まもなく！！
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