知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

新年早々、鹿児島から抜群のお魚たちがやってきましたー。

巨大な真鯛です。

少し味見をしてみたのですが、、びっくりするくらい極上の旨さでした！

これは食べていただきたい。

お刺身でどうぞ！

この他にも、オオモンハタやクロムツなど三河では見かけない魚も、やってきました！

１月１３日の日替わりメニューです。

海の魚は鹿児島中心、川の魚は三河中心です。

もちろん、魚ばかりではなくて地元野菜の料理もたっぷりと用意しています！

この時期は牡蠣もうまいですね！

ぜひご賞味くださいませ～～

おおぶりのプリっとした牡蠣をぜひ生でどうぞ！

ご予約、お問い合わせお待ちしています

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