知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
久しぶりに、猪肉が入ってきました~。
蔵らネットワークのお世話になっている猟師さんに感謝です。
焼いたらこんな感じです。
ジビエらしく、野性味あふれる食感と味です!
仕入れによってメニューが変わる蔵らは、食材との一期一会を楽しめます。
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知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
久しぶりに、猪肉が入ってきました~。
蔵らネットワークのお世話になっている猟師さんに感謝です。
焼いたらこんな感じです。
ジビエらしく、野性味あふれる食感と味です!
仕入れによってメニューが変わる蔵らは、食材との一期一会を楽しめます。
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