知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
他のお店で扱っていない珍しい食材が食べられる！
それが蔵らです。
今回は、アブラツノザメの卵を仕入れました！
青森など東北の方では食べられることがあるそうですが、愛知県ではほとんど見かけません。
大きさはピンポン玉くらい。
ニワトリの玉子と同じような味を想像したかもしれませんが。。
実は全然違います。たぶん、食べたことない未知との遭遇になりますよ。
もちろん、おいしさは保証します！
ぜひ、ご賞味ください。
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