知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
形原漁港で、オオニベをゲット！
存在感のあるデカさです。
魚不足だったので、本当に助かりましたーー。
比較的、市場にも出回っている魚ですが、
切り身のことが多いので、１本丸々は漁港ならでは。
刺身にしても、フライにしても、どんな料理にしても美味しい魚ですよ。
特に鮮度の良いものは、刺身で食べていただきたい！
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オオニベ
店長からのお知らせ
知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
形原漁港で、オオニベをゲット！
存在感のあるデカさです。
魚不足だったので、本当に助かりましたーー。
比較的、市場にも出回っている魚ですが、
切り身のことが多いので、１本丸々は漁港ならでは。
刺身にしても、フライにしても、どんな料理にしても美味しい魚ですよ。
特に鮮度の良いものは、刺身で食べていただきたい！
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