三河スローフード、蔵らです！

本日も良い魚仕入れてきました。

でかいね✨ヨコスジフエダイ❗
でかいね✨ヒゲダイ❗
でかいね✨ヘダイ❗
最高～～の仕入れっす((o(^∇^)o))

あまり魚屋に並ばないものばかりなので、聞いたことが無い魚ばかりだと思いますが、どれも美味しいですよ～

ヨコスジフエダイは、刺身、ムニエル、塩焼き。なんでも行けます！

ヒゲダイは、めちゃくちゃ美味！漁獲量がとても少ないレア魚です！

ヘダイは、これまた美味！

どんな料理になるかは、蔵らに来店してからのお楽しみです！

お待ちしています。

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