知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。
愛知県の要請で現在時短営業中ですが、ご来店いただいたお客様に楽しんでいただけるよう気を抜くことなく、厳選した旬の食材でおもてなしします！
魚も、肉も、野菜も！一切妥協しません。
冬の定番「蔵らのおでん」に加え、今年は「ホロホロ鶏の鍋」もおすすめです。
そして！！
絹姫サーモンの自家製スモークをサンドウィッチに！
これがずっとやりたかったんです。
他にも生ハムやベーコン、カラスミなどで燻製作っています。
いつも通り数量限定ですが、気になった方はぜひご賞味ください。
お酒にめちゃ合いますよ。
ぜひご賞味ください。
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