魚、モリモリ仕入れ～ | 知立の居酒屋とランチの三河スローフード蔵ら

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

たくさん魚を仕入れました～。

メバチマグロ！

マグロの中ではさっぱりとした味わいです。赤みのおいしさを楽しんでください。

ギンガメアジ

この辺りの市場にはあまり出回らないレア魚です。

うま味が強く、刺身でも煮物でも美味しく食べられる魚です。

さて、蔵らではどんな料理になるのか・・・！ご来店してからのお楽しみです♪

このほかにも、たくさん仕入れたので詳しくはメニューをご覧くださいね。