店長からのお知らせ

ソフトシェルクラブ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

 

すみません、本日の仕入ではなくて昨日のことです。

 

このカニ、普通じゃありません!

ソフトシェルクラブってご存知でしょうか?

脱皮したてのカニで、殻がまだ柔らかいんです。

仕入れようと思っても仕入れられないレアものです。

 

たまたま運よく1尾だけ仕入れました。

あっという間に注文が入り無くなりました(笑

 

こんなこともあるのは、蔵らならでは!

通い続けるとレアものに出会えます。

 

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