店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

ついに仕入れました!

マツタケよりも高価で激レアな香茸(コウタケ)です。

皆さんご存じですか?

コウタケ

ごく限られた場所、しかも短い期間にしか収穫できず、市場にはめったに出回りません。名前の通り、強い香りのあるキノコです。

キノコ好きの間では、マツタケよりも美味い!

と言われる通のキノコです。

もちろん数量限定ですが、この貴重なキノコをぜひお召し上がりください!

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