店長からのお知らせ

 

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

久しぶりに幻の三河赤豚、ロース一本大人買いです!

この愛知県産赤豚は、デュロック種で希少価値の高い品種です。

一般的な品種に比べると繁殖性があまり良くないそうで扱っている

繁殖業者が少ないそうです。

 

一般的な品種よりもジューシーな肉質が特徴です。

 

この貴重なお肉をぜひご賞味ください!

 

ご予約、お問い合わせはこちらからどうぞ

 

 

 

 

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