店長からのお知らせ

知立の居酒屋、三河スローフードの蔵らです。

私が山の師匠と仰ぐ方から、

アカヤマドリタケ

アカヤマドリが届きました。

このきのこは、味の濃いキノコで油や乳製品との相性が良いのが特徴です。

そして、普通のキノコと比べると・・・

アカヤマドリ

大きい!

しっかりとした食べ応えがあります。

半分は干して、残りは天ぷら、ソテー、パスタなどにしようかと・・・

売り切れたらすみません!!

まだまだ暑いですが、秋の味覚がポツポツと出始めました。

蔵らも旬食材をどんどん入れていきます。

食欲の秋を蔵らでお楽しみください。

ご予約・お問合せはこちらからどうぞ

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。