店長からのお知らせ

メイチダイです!

知る人ぞ知る高級魚~

 

脂がのってきて今が旬です!

真っ白な白身で、甘みがあります。

 

漁獲量が少ないので、高値で取引されています。

築地で買ったり、東京の居酒屋で食べると・・・

 

蔵らは市場で仕入れをしています。

私がマニアックな魚が好きで、そんな魚を扱っているお魚屋さんと意気投合。

仲良くなったので、珍しい魚を取っておいてくれます(笑

 

蔵らに来れば、街では食べられないいろんな魚を楽しめますよ~

もちろん、地元のおばちゃんが作っている元気野菜もおいしいですよ~~

 

ご来店お待ちしています。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。